Wszyscy wiemy, że siemię konopi i olej z konopi są dwiema najlepszymi rzeczami, jaką człowiek  może zjeść, ale jaki jest najłatwiejszy sposób na wprowadzenie ich do diety? Dowiedz się, jak zrobić masło orzechowe z konopi.

W blogu Sensi Seeds odnotowaliśmy kilkakrotnie właściwości odżywcze konopi, ponieważ ma ona takie wspaniałe właściwości. Napełnione witaminami, minerałami i wszystkimi aminokwasami potrzebnymi dla zdrowia ludzkiego, te maleńkie nasiona konopi są również elektrowniami białkowymi. Każdego dnia spożywanie jednego do dwóch łyżek stołowych może mieć realną różnicę w stosunku do tego, jak się czujesz, a nawet jak wyglądasz, ponieważ te pierwiastki odżywcze są również korzystne dla zdrowych paznokci i włosów. Nasiona konopi mają subtelny smak, który sprawdza się dobrze w wielu potrawach. Jedną z zalet konopi jest możliwość dodawania jej do wielu artykułów spożywczych. Ma ona delikatny smak, który harmonizuje się z innymi smakami. Najważniejszą rzeczą podczas gotowania konopi jest to aby pamiętać ażeby temperatura nie wzrastała powyżej 180 stopni Celsjusza. Aby wprowadzić konopie do swojego jadłospisu warto wypróbować przepisu na przepyszne masło orzechowe.

Metoda
Zdejmij pokrywkę z słoika masła orzechowego i postaw go w małym rondlu. Napełnij rondel wystarczającą ilością wody dochodząc do połowy słoika. Umieść rondel na średnim ogniu i pozwól aby woda lekko się gotowała. Chodzi tu o to aby masło zaczęło się topić dzięki czemu łatwiej będzie można je wyjąć z słoika. Jego konsystencja pozwoli na to aby łatwo go zmieszać z olejem konopnym. Ważne jest aby nie używać masła w pojemniku plastikowym ponieważ może się on zacząć topić. Podczas gdy masło rozgrzewa się, dodaj olej z konopi do czystego słoika i wymieszaj wszystko razem. Po kilku minutach dotknij widelcem masło orzechowe, aby sprawdzić jego konsystencję. Jeśli porusza się łatwo w słoiku, jest gotowe. Za pomocą rękawic ostrożnie wyjmij słoik z gorącej wody z garczka i wlej około połowy masła orzechowego do słoika z olejem z konopi. Całość dokładnie wymieszaj widelcem. Czynność należy powtarzać do momentu gdy masło orzechowe będzie równomiernie wymieszane z olejem. I to wszystko! Masło konopne powinno być przechowywane w lodówce aby zachować składniki odżywcze oraz aby zapobiec zjełczeniu. W przeciwieństwie do zwykłego masła orzechowego to masło rozprowadza się bardzo łatwo dzięki dodaniu do niego oleju konopnego. Z pewnością zdążysz zjeść całe masło przed terminem jego ważności.

Wartości odżywcze:
Przybliżone wartości odżywcze masła orzechowego 4 łyżek oleju z konopi przedstawiono poniżej, w oparciu o średnią porcję 32 g (około 2 łyżki stołowe). Jednak dokładne wartości zależą oczywiście od rodzaju stosowanego masła orzechowego. Na słoik (ok. 400g) / na 32g porcji (procenty przybliżonej zalecanej dziennej ilość  z diety 2000 kalorii):

2859 / 229 kalorii
253 g / 20,2 g tłuszczu
74g / 6g węglowodanów
24g / 2g włókna
31,5 g / 2,5 g cukru
105g / 8,4 g białka
44g / 3,5g Omega 6 (LA)
28g / 2.2g Omega 3 (ALA)
1,68 / 0,13 IU Witamina A
Witamina B1 80% / 6,4%
Witamina B2 32% / 2,5%
Witamina B3 323% / 25,8%
Witamina B5 122% / 9,8%
Witamina B6 147% / 11,8%
Witamina B9 31,5% / 2,5%
Witamina E 146,5% / 11,7%
Wapń 17,5% / 1,4%
Żelazo 104,5% / 8,4%
Magnez 250% / 20%
Mangan 473,5% / 37,8%
Fosfor 233% / 18,6%
Potas 49% / 3,9%
Cynk 128% / 10,2%